Κουλουράκια με άρωμα μαστίχας

Κουλουράκια με άρωμα μαστίχας, με συμπυκνωμένο γάλα ΔΕΛΤΑ ΒΛΑΧΑΣ

ΥΛΙΚΑ

Υλικά (για 30 – 40 κουλουράκια)

150 γραμμάρια βούτυρο

200 γραμμάρια ζάχαρη

½ φλιτζάνι ΔΕΛΤΑ ΒΛΑΧΑΣ συμπυκνωμένο γάλα πλήρες

4 αβγά

650 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

 

 

1 ½ κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ

2 ½ κουταλιά γλυκού μαστίχα σκόνη

λίγο γάλα ΔΕΛΤΑ ΒΛΑΧΑΣ για άλειμμα

EKTEΛΕΣΗ

Κουλουράκια με άρωμα μαστίχας.

Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη για 2 – 3 λεπτά. Ρίχνετε ένα – ένα τα αβγά και όταν ενσωματωθούν προσθέτετε λίγο – λίγο το αλεύρι, την μπέικιν, το γάλα ΔΕΛΤΑ ΒΛΑΧΑΣ και την μαστίχα. Ζυμώνετε μέχρι να αποκτήσετε μια μαλακή ζύμη που δεν θα κολλάει στα δάχτυλα.

Πλάθετε τα κουλουράκια στο σχήμα που θέλετε και τα τοποθετείτε σε ταψί που έχετε καλύψει με λαδόκολλα.

Αλείφετε με λίγο γάλα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 – 25 λεπτά.